Tour Enogastronomico in Calabria - 5 Giorni

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Tour Enogastronomico in Calabria - 5 Giorni

Un tour in Calabria con itinerario enogastronomico dedicato ai territori di Lamezia e Cirò dove il clima mite del mare e la brezza delle montagne contribuiscono alla produzione di uve dai profumi e aromi intensi. Immersi in luoghi ricchi di storia millenaria, questi territori hanno una solida tradizione gastronomica fatta di varietà e originalità e regalano prodotti tipici dai gusti inconfondibili. Programma realizzato in collaborazione con AIS Associazione Italiana Sommelier.

Durata: 5 Giorni/4 Notti
Servizi: Trattamento di Camera e Colazione, Accompagnatore, nr 6 visite in cantine e aziende con degustazione
Sistemazione: Soggiorno presso hotel 4 stelle zona Lamezia Terme/Cirò

1° giorno: Viaggio
Arrivo. Sistemazione in hotel 4 stelle in zona Lamezia Terme/Cirò.
2° giorno: Lamezia
Mattina visita guidata in azienda agricola Statti, la cui tradizione si sposa all’innovazione sfruttando la grande varietà dei vitigni autoctoni. Degustazione dei due prodotti principali dell’azienda, olio e vino abbinati a scelta a salumi e formaggi. Pranzo libero. Pomeriggio visita guidata alle Cantine Lento dove è possibile degustare il “vino” prodotto in azienda insieme a prodotti tipici del luogo. Cena libera. Rientro in albergo.
Lamezia offre la possibilità di visitare il Castello Svevo, la Cattedrale risalente al 1101 e il Museo Archeologico che custodisce reperti ritrovati da scavi effettuati nelle zone circostanti.
3° giorno: Cirò
Mattina visita guidata all’azienda Librandi di Cirò Marina situata tra Sibari e Crotone due centri di grande importanza per il turismo archeologico. Tra il blu del mar Ionio e il verde delle montagne della Sila, questa azienda produce e sperimenta vini ormai di fama internazionale. Degustazione con prodotti locali. Pranzo libero. Pomeriggio visita guidata all’azienda agrituristica con coltivazione biologica Dattilo situata sulle dolci colline di Strongoli. Passeggiata tra i filari delle viti ascoltando come si trasforma l’uva in vino. Degustazione con prodotti locali. Cena libera. Rientro in albergo.
Possibilità di vistare a Torre Melissa la Torre Merlata, uno degli esempi più belli di torri di avvistamento sulla costa ionica, che ospita il Museo della Civiltà Contadina in cui sono esposti attrezzi e utensili per la lavorazione dell’uva e produzione del vino.
4° giorno: Cirò
Mattina visita  guidata con degustazione in una piccola azienda di produzione del vino che segue il metodo dell’agricoltura biologica Vigne De Franco. Pranzo libero. Pomeriggio vista in azienda di trasformazione della tipica “sardella” creata dall'incontro tra pesce e peperoncino rosso in polvere, aromatizzato al finocchietto selvatico. Cena libera. Rientro in albergo.
A Cirò è possibile visitare il Santuario della Madonna d’Itria, i Mercati Saraceni luogo di commercio per i mercanti turchi, il Museo Archeologico con ritrovamenti dell’epoca greca e romani e reperti provenienti dal Tempio di Apollo Aleo.
5° giorno: Partenza
Il presente tour può essere personalizzato in base alle vostre esigenze. Quotazione a richiesta.

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